Amarelli社のリコリスミュージアム 館内のご紹介の続きです。
original machine-1
当時の部材を使ってコンパクトに作り直したリプロダクションの製造機です。秤、木の型などが見えます。
original machine-2
こちらもリプロダクションの製造機です。
電気の発明以前の道具はどれもシンプルで実直で、温かみがあって重厚で。。好きです。
documentation
支払帳やリコリスの科学的な分析書です。1909年のものです。
shipping office
20C初頭の輸出部門のオフィスです。中央に電話、右が当時のコピー機だそうです。カーボンプレスという方法だったそうです。輸出先最初の国は大英帝国、イギリスでした。
grazie!
1731年創業
南イタリア・カラブリアはロッサーノに城を構え、ヨーロッパに数あるリコリス菓子メーカーの中で歴史・品質・貫き通されるポリシー、それらのすべてにおいて
王者の地位に君臨し続けるブランド
「AMARELLI」（アマレッリ）
AMARELLI S.a.s.
S.S. 106, Contrada Amarelli Rossano
Italy
ショッピング、WEBメンバーについて
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欧米で最もポピュラーなお菓子のひとつ、
リコリスの秘密
当社では小売店さまなどへの
卸販売も承っております。
日本唯一のリコリス専門店 | Liquiriziable【リコリツィアブル】
