リコリスキャンディーを使った自家製リキュールのご紹介です。
黒砂糖のような、それでいて非なるリコリスの世界をどうぞお試しください！
-リコリスリキュール（ウォッカ漬け）- （完成量約600cc）
水 430cc
アマレッリのリコリスキャンディー:プレーン 30g
砂糖（白砂糖やきび砂糖） 100g
ウォッカ（アルコール度数90度以上のもの。ホワイトリカーでもokです） 165cc
＊冷暗所で2-3ヶ月寝かせた後にお楽しみください。
イタリアでは、ストレートはもちろん、エスプレッソやアイスクリームに加えて楽しまれています。
作り方に関することなど、ご質問があればお気軽にご投稿ください♪
